肠道健康
前临床研究试验显示INFAT®对于肠道发炎的情况能起到保护的作用。
肠粘膜是一道物理性的保护屏障
我们的身体经常接触环境中可能有害的微生物。我们体内其中一处这种接触会发生的地方就是在肠胃道。人类肠胃道有物理性和生物性的屏障机制，其作用就在把体内的部分和外部环境区隔开来，同时调节免疫系统。肠道中有特殊的粘液层，它扮演一道物理性的屏障，保护肠道不受微生物的破坏。黏液层发炎的话可能会导致肠道保护的破坏。早产儿很容易出现肠道发炎的情况，而我们也针对富含Sn-2棕榈酸酯的饮食是否能保护肠道不被发炎损害并支持肠道健康进行了试验。
以小鼠模型试验INFAT®对肠道健康的影响
这项前临床研究以缺乏粘蛋白2（Muc2基因缺陷）的小鼠为动物模型，粘蛋白2是肠道粘液的主要组分。Muc2-/-基因缺陷小鼠缺乏粘蛋白2的情况，影响了黏液层的保护能力，因此细菌可以直接接触肠道的上皮细胞，在Muc2基因缺陷的小鼠身上就会引起自发性肠炎。这项研究的结果显示，以含有INFAT®的饲料喂食的小鼠，肠道发炎损害的程度比对照组小鼠来得低。
控制肠道健康
一项以自发性肠炎的小鼠模型所进行的前临床试验显示INFAT®具有潜在保护肠道的功效，其中接受低比例Sn-2棕榈酸酯饮食的小鼠肠道损伤加剧，而接受高比例Sn-2棕榈酸酯饮食的小鼠肠道损伤则得到抑制；两组饮食中有相同含量的棕榈酸。这项数据显示INFAT®在抑制肠道炎症上有重要的作用。
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