常见问题
母乳由什么组成的？为什么说它是婴儿最佳的营养品？
母乳中主要含有水、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和脂肪等。母乳能提供宝宝在每个阶段所需要的大部分营养物质和免疫保护成分，还能保护宝宝免受感染，降低以后出现健康问题的风险。
母乳中脂肪的作用是什么？有何重要性？它是否会受饮食和人种影响？
脂肪是宝宝能量的重要来源。事实上，婴儿所需50%的能量来自于母乳中的脂肪。但是，母乳脂肪的重要性远不只是提供能量，它是婴儿正常生长必不可少的部分。因此，脂肪的结构非常重要。不论世界上种族或是饮食的差异，母乳中的脂肪都有着同样的独特结构。
婴幼儿配方奶粉中常用的脂肪来源是什么？它们跟母乳相比怎么样？
目前，大多数婴幼儿配方奶粉都采用混合植物油来模拟母乳中脂肪的典型组分。还有一些其他脂肪来源，比如牛乳脂肪、人造脂肪。这些常见的来源能够提供与母乳中含量相近的脂肪酸。但是脂肪酸的结构却是不一样的，这是非常重要的差异。在母乳独特的脂肪结构中，70%的棕榈酸结合在甘油三酯的Sn-2键位上，这种特殊的结构被称为OPO。然而，婴幼儿配方奶粉中常用的油脂却并非这种结构。只有少数生产商成功的模仿了特殊的OPO结构。领先油脂公司采用创新的酶催化工艺，以INFAT®来模仿母乳中的OPO结构，从而比其他配方奶粉中使用的油脂更近似母乳脂肪。
领先油脂如何保证产品的安全性？
领先油脂以主动和预防为主，来保证产品安全性，并且覆盖整个供应链。INFAT®的生产车间严格按照详细的HACCP计划操作，并且通过公司内部污染物标准审核，该标准在很多方面比潜在有害污染物的法规要求更为严格。
此外，INFAT®拥有多个非常严格的质量体系认证，包括:
+ ISO 9001质量体系认证
+ FSSC 22000食品安全体系认证
+ ISO 140001环境体系认证
+ 犹太认证和清真认证
INFAT ®主要在哪里销售？
INFAT®已经销往世界上多个国家和地区，包括欧洲、澳大利亚、新西兰、美国、拉丁美洲和中国。它被作为新型配料使用在配方奶粉中，销量增长非常快。仅2014年全球就有16个使用INFAT®的配方奶粉新品牌推出上市。
INFAT ®含有棕榈油吗？
棕榈酸最丰富的非人类性来源，顾名思义就是棕榈油。这也就是为什么棕榈油会成为婴儿配方奶粉最佳的脂肪酸来源。调查发现不含棕榈油的婴儿配方奶粉无法像母乳一样提供充足的必须脂肪酸。
然而，光靠棕榈油是不够的！它形式上天然地就与母乳不同，而且还会形成钙皂、造成硬便，甚至还会降低钙的吸收。因此，必须重新改变棕榈油的结构来模拟母乳中脂肪酸的组成才行。
领先油脂公司的INFAT®就破解了这个秘密，为婴儿配方奶粉带来世界上最好的配料，因为它不只脂肪酸含量与母乳相当，结构也和母乳中的脂肪一样。
INFAT®能提供对宝宝来说非常重要的棕榈酸，就像天然的那样。
INFAT ®有经过临床验证吗？它有哪些功效？
INFAT®已经过全球数百名宝宝所参与的一系列临床试验，证明含有INFAT®的婴儿配方奶粉具有接近于母乳脂肪的结构。
因此它提供了与促进肠道益生菌生长，保护肠道健康，减轻便秘和增强骨骼强度有关的类似营养和功效。最近我们也证明了INFAT®能降低初生头几周宝宝的哭闹时间达75%，尤其在下午和夜间更为明显。
